[中式食譜] 照燒豬排

nt1972

公仔箱論壇. M  @0 f/ K$ K/ c2 E  u4 a

5 u4 _: J' _5 R7 j) q- d5.39.217.77:8898材料; P, R7 M& L9 x; h
梅花豬肉排.....4片
8 n* G* \: r5 v! @* w" Ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....40公克
8 |0 C* g, [7 ^9 R. P# M9 z4 U( f公仔箱論壇香菜.....5公克5.39.217.77:8898; {; Y$ L, X# y* S4 \; D

1 a" ^6 w8 k2 k" w- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ M1 o5 u! z1 y6 @
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: S* R1 B" h' ^
水.....1大匙公仔箱論壇7 j1 E" Y" u9 l7 w4 _$ k. B8 ?
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V& d" j1 r" ~, n4 @# `  }
太白粉.....1小匙' n* S! V1 S* v7 T2 T2 V" n" \
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ N2 _* F) _0 U
米酒.....1小匙
; x: S/ C( o3 `, J) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& B2 g$ y' H

& O/ z% J0 x2 E# V- L+ E& q; j4 ?tvb now,tvbnow,bttvbB.7 d$ M$ h+ L! i
照燒醬.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 Q- X2 A+ x
5.39.217.77:8898; S: ~) ~9 \& p" ~; Z

9 D7 P2 o2 {/ [( q0 C% X* k# P. r作法
0 X' P- X$ m" C8 f5.39.217.77:88981.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
+ X0 z: b0 t, u0 X2 S
9 c+ l% r2 G& h/ C: P9 b8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。9 k/ x9 r9 i: o& S+ O4 b8 T
5.39.217.77:8898, K# l. V( @1 w
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
% h+ c6 W$ y) }tvb now,tvbnow,bttvb  P9 L% D# W6 C6 t$ k
4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Y. r8 Y* D, _9 r
* t# i2 j7 G+ a( R0 O7 J