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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 Y& |. _# r" t2 h
中筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb: E2 h+ C( B' c# C. r# n
水.....150CC
0 T0 m1 Q V9 P+ A# O2 Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個) b: h: e7 W: R. k
吉士粉.....10克公仔箱論壇* F1 }5 l- g, y/ N. a1 P% e
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 e$ R: c) v& q
豆沙餡..... 適量
' Y) c% q$ Y5 F7 @& Y' u公仔箱論壇花生粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @( Q Y& _0 l) O4 H. v h
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作法
- T3 u0 N m/ \8 l- i# G- [( ftvb now,tvbnow,bttvb1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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2 p3 I& L; q1 I& C% H: [) I5.39.217.77:88982.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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2 Y$ D8 @: V3 m- Z/ |* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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註
9 n4 s7 g' @# J1 H作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。公仔箱論壇- f$ t4 R( K+ m
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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