[甜品] 豆沙鍋餅

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材料
- C: f9 b5 R! O0 [0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....100克
7 ]+ l8 }1 G" t% G水.....150CC
/ Y" y3 o& A$ d# G0 W3 ?. M5 |全蛋.....1個1 {$ v( Q4 Y7 D$ z5 f: I$ Z6 L& u
吉士粉.....10克
* t( P' P9 i" Y+ L; m* u鹽.....少許2 d; I7 t/ E7 l) K) ]/ O* l0 [
豆沙餡..... 適量" m$ ?3 n: A1 R
花生粉.....適量
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作法
7 i. ]0 [) K# g3 Q& J1 X( P+ k  B5.39.217.77:88981.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
9 b) f; a2 j0 m/ ~& F2 `# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: o6 F! h0 Q" \6 P% s
2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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( r0 ^5 S" }* d3 s9 \3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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2 E7 T) J+ c# F2 i1 f4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。公仔箱論壇3 v+ t, Z8 {" Z, J' Q9 K3 M% j! }

. s. r3 d/ u: M9 \+ P' V" I5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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註5.39.217.77:8898* E+ w% O' b: {9 j& _7 y
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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