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材料
9 u- X: }% \; etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....300g1 }; q! N5 v2 j, f& p
椰奶.....500g8 n$ y: H8 a4 F- M/ F/ Y4 F
砂糖.....120g( j" O, I/ @0 c) s2 z
吉利丁.....50gtvb now,tvbnow,bttvb9 R$ D% Z& k; |" s* c. q
鮮奶油.....500g
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作法2 o2 O6 b) m; N" k" e4 f! o
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |- {# N- K6 {) D; q) N
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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