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5 S t: G% {4 R3 J$ B& g材料
) y6 Z0 V1 B; u" V, ?& e; K! D公仔箱論壇鮮奶.....300g
) E& _9 g; o8 q) ?' @; k1 D( ]3 ~椰奶.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 Q1 O% ]& `* X
砂糖.....120g公仔箱論壇0 W7 e* |0 U# t
吉利丁.....50g5.39.217.77:88989 T* O% W$ ~0 R' {% _/ F, d' [! b5 }
鮮奶油.....500g
, K3 R' A& p6 u+ J6 w. L' g. B公仔箱論壇椰子粉.....150g4 p, g: J3 t3 Q* }& s
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; ]( D4 C1 n7 {* N9 x/ a5.39.217.77:8898作法
! q3 U' H5 W& ]+ A6 K1 D! G, T8 J0 T1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。公仔箱論壇/ m7 ]0 T6 U8 ~0 r
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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