[甜品] 南洋風椰奶凍

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 g  A$ Q2 n3 ~6 f
材料
7 U! E' ^5 [9 y* \, y" e公仔箱論壇鮮奶.....300g, M" m/ h# h) j# I) k3 i# c
椰奶.....500g' n4 a) Y$ z; b
砂糖.....120g
+ x% C) x: g8 P) n) z: j4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁.....50gtvb now,tvbnow,bttvb5 _1 _% X! }: [' {0 W* F
鮮奶油.....500g
9 @" O" f. }/ X5 }. B公仔箱論壇椰子粉.....150g
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3 `  D7 ~5 R4 r' C: o& M7 z% Z5 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 C& E) o9 {- z& G4 {
作法
: K, P4 L8 J% r6 }6 l4 A公仔箱論壇1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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+ Z0 e% b% I+ u9 q  H- p2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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