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材料) x+ q% b; N. }0 Q. M, O
牛肉片.....90公克
; h4 q/ `& L; n0 \3 Z ?* Y公仔箱論壇韓國泡菜.....80公克
, ^) x0 j* j) t小黃瓜.....20公克
5 \! z; W4 j; s# p- a公仔箱論壇白飯.....1碗
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& l' \8 Z# q! t- h7 t3 L調味料5 }4 K7 E, W7 y" x/ ^# q3 ]
奶油.....5公克公仔箱論壇4 o8 H; g9 s+ k: P) U8 Y
韓國辣椒醬.....1茶匙
2 ~! |. Q. \4 C- Y( r味醂.....1大匙
& J+ a' q5 w8 S6 Q% E+ S醬油.....1茶匙公仔箱論壇" h0 \3 v' y& L3 n
柴魚高湯.....50㏄
" q; }- |1 i/ m6 ]3 x) i1 S# {: ^+ I' Q+ d& s; ? o) g0 |
7 z% P6 `* \# t3 H5 g8 Btvb now,tvbnow,bttvb作法
7 P: H8 m) Z3 r9 w$ E+ R1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。' r. i7 T6 e' D& j4 Z( K
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb* a; @+ R- ^ @
- i+ A: Y4 ?( H4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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4 f: V% y! Y$ L1 l- D5.39.217.77:88985.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
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發表於 2014-12-2 04:00 AM
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