旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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9 }% b5 X$ c$ v1 |/ b; O! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變
0 c2 S6 j; ?, H5 E' y- Y位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.77:88983 k7 O4 m- q1 ?- l% H' ~5 ]9 r) U
. A6 M) h m5 j/ k& o新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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7 o$ t) T% b4 n# x4 Y5 o- Ttvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食
# B+ l9 a+ q( X' B- f- C- R" P公仔箱論壇旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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: ]" Y4 d, b9 y c% _6 ~+ {( h新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。5.39.217.77:88987 H/ ]! F+ K7 v$ l
: ]- B" `3 Q# I3 {# y) r3 F■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
! g- B& S* W7 t9 \$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: R6 z/ \1 u9 d% ?7 M9 N' ~ z" [
叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）公仔箱論壇7 F4 r3 T+ b: r, Y+ {2 f+ U
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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: }4 p! _6 F; \" y: A3 etvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）5.39.217.77:8898, X! v# P7 R @2 V- R/ W
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇# H* u4 n/ ^+ ^) c5 Y7 y' K7 k
3 H6 ]8 ]5 _0 W; n; W+ }* W& }tvb now,tvbnow,bttvb精選壽司盛 $130（千両）公仔箱論壇- p1 A2 I* r" P0 Z# g
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j l. ]" X; m0 s6 K8 g
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。5.39.217.77:88986 ^. v: r) g& `7 q! z% N8 n+ u
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）公仔箱論壇' n! |; l% @, a
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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- u. l* C; Z( p; l1 H% atvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158( _- u9 R. X3 g% V
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88
* K8 k+ \( Z/ E$ N: f! C公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場: O" a* o* }% f( e& N
地址：旺角太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ ~6 S* i7 N$ n
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Yamaton
9 j* \' q* u( C) a& m C地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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