每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。1 s$ Q: L8 `) z( b1 Y
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寫意早午餐公仔箱論壇" `$ V) D, A3 o% c* f0 @' C
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, f. j( W. e0 S/ I- w
; |; E% ?4 ]0 R1 _2 M: |主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。4 f5 K; G5 \9 S% t& Q2 f
" B& g) o% Q; g! f% vtvb now,tvbnow,bttvbThe Principal
4 z7 ^( M5 I$ d2 z; btvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔星街
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野餐拼盤
# T. r7 ]( I6 i+ z9 ~1 g/ Xtvb now,tvbnow,bttvb有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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1 N3 ^$ ?) D0 K# N' j公仔箱論壇浸漬魚生
& a4 A4 q! ]. N8 X公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ ]0 O% E4 v6 b- o1 @
6 E% F$ S/ U2 ~' l J, [公仔箱論壇■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 P* v3 T0 U; e% z
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周日香烤肉
1 Z% |5 G, m+ y2 R; J7 Z公仔箱論壇客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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