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* o h0 |6 v/ h8 b$ _tvb now,tvbnow,bttvb材料, ~1 H4 R# ?1 G2 H4 f' u4 W
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$ {7 Q: m% d E6 c: n低筋麵粉.....155公克
+ J! q8 {: K# m" _3 o8 w o公仔箱論壇泡打粉.....5公克
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細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; z8 e8 B2 c' y% X
鹽.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb" h) |/ J# Q# G5 Q) Q
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7 A" k. a1 i: [& y* `, k沙拉油.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g9 W, }" l$ b2 e" M& I5 p
蛋黃.....155公克
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% q' T: N) \* A4 _8 W/ B. E蛋白.....310公克
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4 ^+ }" W4 m/ O, o, x4 y鮮奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( D- l; a; R, U( u: H
糖粉.....適量# ]" p, p) g' s/ s+ f. }
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作法
8 N8 g3 |) d0 _- K6 T( h! k5 c% utvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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4 K4 ^5 x2 |# T/ a/ ?5 j( f _: f2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。tvb now,tvbnow,bttvb S. m/ g1 O3 f9 H
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。公仔箱論壇" A# P. p" p+ o6 {1 J) X: ~
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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