 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。
$ D4 `4 M$ e" H: }$ n( Atvb now,tvbnow,bttvb去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa 5.39.217.77:8898! D& m0 [; h3 w$ Q. h0 M0 _' r
: {8 Y/ M4 Z& E, Z5.39.217.77:88987 `1 \9 F' }3 G. T1 a( o! D# q
5.39.217.77:8898! e$ a1 m, [6 g" |
 ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。 5.39.217.77:8898$ P! x# e1 e) z6 O5 j8 e1 E+ }
懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 e( n1 Z4 p" M- x D
甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。
/ a. D# [7 i7 C5 y3 G' f% z! O公仔箱論壇
7 F: Y" M, r, c- _7 J6 [8 s公仔箱論壇! |) O6 c' H4 d, a9 o9 G# r5 q" ]
5.39.217.77:8898; O7 m% j( P3 z4 a; e; ~' V" @
3 i! a, [+ F% w6 d2 u( M3 X- j5 T
( X6 Q8 Z3 y2 x0 a8 |, y( O$ u5.39.217.77:8898
& J! k; V g3 b }+ [5.39.217.77:8898
, @; t# w) k, B) r5 n. o1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 G. p f: w( f# O* C% n1 N
% U n( o: Q F. U# K0 z( m+ f# ^- s; ^* P& {( y$ C$ D$ ~" L; \* M8 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 d( D6 B/ ?) m+ H
 ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
: t* q* G' J. {% m; O7 j; s2 f2 x
大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！tvb now,tvbnow,bttvb. `7 `6 h+ c; U, K6 E. T5 B& r& _
多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！
2 x' `7 o% W* V( f; r! P公仔箱論壇公仔箱論壇. b4 B) W0 S6 s* L9 I0 M
5 w! W! u; t- _& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 n: \" k6 q H X
# |% }+ m, B/ [+ b0 K+ T* @+ X9 C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, R1 c9 p/ `2 N/ @9 X& z: l
5.39.217.77:8898( F1 b/ a% }# z$ o- V
* ]4 Z! C0 c) v* T: ?6 g2 w# C# m) A8 g* l% K. F' b! H8 u9 @+ ?8 D
2 ]) V A7 w h& I {tvb now,tvbnow,bttvb ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
6 v" N0 l1 x; e8 H* ~ Q0 C8 R5 v1 s$ D, s6 }
公仔箱論壇' v$ q$ F( n/ \5 E: T
- K+ L5 z4 c( q8 s9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. w+ t x. f8 z+ N3 g
0 G" j$ r2 E$ t, i
 ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
/ ]( x! t9 n/ V6 ^( ztvb now,tvbnow,bttvb費用：$213/人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 E& G/ n; I7 {. S/ N
* S$ T/ T& H I" B: F+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) \4 j3 O# R J' X) i4 S2 t
o/ \# y. e* P
+ j' A: a b) p4 v+ X) O a$ l
- i& L9 X3 q: E% n9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j- s3 \ o* G9 ~* J
公仔箱論壇9 }/ J6 A- S+ {% m9 n! c) n8 s5 B
, R4 t' T% x, b1 D# T2 t' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u( w( q8 s9 L. X* m5 N5.39.217.77:8898
( s5 V6 L0 {' |- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X, T' K! M$ b4 Q1 m: j( a
Travel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。
2 R: b7 D- ~& i; a3 d! w/ ^7 ^- B# P5.39.217.77:88988 y1 ?" {+ \6 x9 y
220V兩圓腳插座
3 N7 f3 t O% L# i+ H6 \9 A
- {9 {: E' V/ N9 R公仔箱論壇1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
