吃泡麵切記切記~~~~!公仔箱論壇8 a. A5 L$ B' p3 x6 q- ?. F ~
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),5.39.217.77:8898, n/ G) Q$ Z8 b$ m
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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+ A7 q' f* Q2 G: x公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 @; x* o$ b0 Z- y0 a
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |