[西式食譜] 紅 菜 頭 沙 律

nt1972

$ V; A, d! J) Q; A% }$ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! h- b3 a- p$ J- b) z
材 料
( w0 [) s! o( s2 Q& n# v4 u0 o% Qtvb now,tvbnow,bttvb紅 菜 頭 2 個 、 紅 酒 醋 / 蜜 糖 / 特 級 橄 欖 油 各 1/4 杯 、 乾 葱 2 粒 （ 切 碎 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 橙 茸 1 茶 匙 、 橙 肉 1 個 （ 切 粒 ） 、 沙 律 雜 菜 80 克
0 _4 ]4 a5 t; ]" r5 t  D& W7 m2 s
6 X$ a1 g3 Z- c3 X- C/ g5 `$ o+ Y) w% T3 L' a

1 x$ o, r9 b7 I- o6 g做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ F. R4 N/ ~0 n/ w+ B* C) D6 H
1. 將 紅 菜 頭 放 入 煲 ， 加 適 量 水 煮 15 至 20 分 鐘 至 軟 身 ， 隔 水 攤 凉 後 切 件 。
1 S5 z* r% L- C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! }; Z' a$ M. w7 X7 E+ C& a2. 將 紅 酒 醋 、 乾 葱 碎 、 橙 茸 、 胡 椒 粉 、 鹽 及 蜜 糖 放 碗 內 拌 勻 成 沙 律 汁 ， 慢 慢 加 特 級 橄 欖 油 拌 勻 ， 再 倒 入 紅 菜 頭 再 拌 勻 。
$ u! X+ v8 o6 y* x% S5.39.217.77:8898
7 g# P( I4 ~+ U/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將 沙 律 雜 菜 放 上 碟 ， 再 放 上 紅 菜 頭 和 橙 肉 ， 最 後 淋 上 沙 律 汁 即 可 。公仔箱論壇2 \7 J! C" P' X; r7 j' Q0 K" D
tvb now,tvbnow,bttvb2 m: o; l, D7 d7 {
公仔箱論壇: H) w6 K. k# s1 r# C9 X
貼 士
( }& q; H* i6 Z3 U9 {7 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅 菜 頭 含 天 然 色 素 ， 切 件 時 最 好 戴 上 手 套 ， 否 則 雙 手 會 被 染 到 通 紅 呢 ！

oldsnake

Thank you very much for sharing