鮑 魚 : 含有豐富蛋白質及碳水化合物、低脂肪、低糖份0 t2 `: f1 }0 _% B
食 療 : 滋陰、降血壓及解熱明目TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) e( c+ t3 g3 d& `( w; }" P, f. x
浸 發 :5.39.217.77:8898. P- m6 a) W+ I3 {/ w8 B) N
& @& W, r" X3 H1 A6 \7 Htvb now,tvbnow,bttvb1) 將鮑魚浸一天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 D2 H8 s8 i, Y, [* I6 P" K
2) 撈起放入沸水中, 以旺火煲至約30分鐘, 熄火, 焗至水和暖
9 ]* q- j4 Y! K: H7 k, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 剪去腸臟及細沙5.39.217.77:8898$ d ^ X* t4 r0 o2 t2 y: ~" ?/ z
4) 將鮑魚用薑汁、青蔥、紹酒煨透 以除腥味 (薑蔥水不要)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e }8 \0 Z3 B a3 Z+ x0 w/ D
5) 將鮑魚與排骨、雞等一同再煲數小時
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淮 杞 鮑 魚 雞 湯 烹 飪 方 法8 ^3 N4 G, W! ~7 n, {
公仔箱論壇. P- x' O9 t* N
材 料 : 淮山五錢、杞子二錢、老雞一隻, 浸發濕鮑魚一至二隻、鹽少許、水適量" l& M; @' A& e5 I
做 法 :
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( t7 B) \! \5 d% X5.39.217.77:88981. 老雞洗淨斬半, 汆水瀝乾, 與鮑魚同放煲中, 加入適量水, 蓋好。慢火煲至鮑魚腍身。
' U8 q: h+ i* K) z3 s/ Y* Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 淮山、杞子洗淨, 加入鮑魚湯中, 再煮約半小時 , 下鹽調味。
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( a r7 y/ c8 X6 E. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ {& G# }) w' b0 j) e$ J" k
原 料 鮑 魚 烹 飪 方 法' b( _7 X8 o2 b# s* z
& G' j/ y. H8 F材 料 : 煲湯原隻鮑魚公仔箱論壇- j9 u9 m& `5 v2 z6 m2 d m
汁 料 : 高湯一杯、蠔油一湯匙、老抽半茶匙, 胡椒粉、麻油各少許、粟粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R- J2 u$ H) @. d) `7 |2 Q
做 法 : 公仔箱論壇4 _, @8 L3 X. Y/ P" d6 K
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汁料煮滾及稠, 原隻煲腍鮑魚放入, 不停攪動, 使汁料完全鋪勻鮑魚, 趁熱進食。
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5 H# d, a, \! G& Z5.39.217.77:8898蠔 皇 翡 翠 鮑 甫 烹 飪 方 法
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5 k' d3 {0 r% Z% h材 料 : 煲腍鮑魚一隻切片、時蔬六兩、紹酒一湯匙、粟粉一茶匙
. z- V: x$ v- }5 [炒時蔬汁料 : 上湯二湯匙、鹽半茶匙、酒少許- a" \, J a* ~( Z' u S
鮑魚汁料 : 上湯六安士、蠔油一湯匙
0 v s( R8 U" B( v5 K- E/ q) Itvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 5.39.217.77:8898: w6 s# h0 E$ @: h
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1. 時蔬取出嫩薳, 汆水瀝乾。燒熱一湯匙油, 菜薳放入炒至剛熟, 下汁料, 炒勻上碟。
! @/ d' ~1 j% m& c' V7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再燒紅鑊, 加入一湯匙油, 贊酒後加入汁料, 放入鮑魚, 汁滾埋芡, 放在菜面。 |
發表於 2007-1-14 07:04 PM
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