鮮蝦冬蔭功湯
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" r: a; E; X- f( s$ ~材 料 : (1人用)
# g) V: C; Z# O3 `+ A$ G) G' C80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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5 A* s' S/ v" w& @tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 V1 e4 ]" m% Q7 L' }
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。% h1 i2 v& V& z% f% M" N
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& M7 R; M: O+ c5 X% s* T
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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2 Y* R8 D! s, R" {% \" ^. p0 ]* e$ g7 M公仔箱論壇備 註 : + l# O: _# d% p5 G
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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