鮮蝦冬蔭功湯公仔箱論壇% x5 h2 w& j5 s3 i! q1 r$ m
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材 料 : (1人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ o+ t7 y$ H2 g
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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/ o* t5 y9 O |做 法 :
) F* r0 u6 v: K* M R3 P% f6 `; I; y% v5.39.217.77:8898(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。公仔箱論壇' V' \6 a z' {, H
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。5.39.217.77:8898+ R" B, j$ i r0 R- \# c
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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& Y& Q; M1 J- m1 V備 註 : # `4 f5 ` Q* ^2 ?$ |
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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