[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】5.39.217.77:88981 C) `. V4 W4 z8 Q3 ^# d
牛柳二塊
5 z0 u% p4 C* Y. v" x! E- G哈蜜瓜半個
% C% }& E- @/ g2 M" M- u乾蔥頭三粒0 B& M9 N4 ^' B
蒜頭三粒6 s2 O1 y$ R# U1 W- C. U
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【調味料】
; P  R* L; b  @% G5 x/ D3 t$ u生抽一茶匙
; d' F% U  a; V. Z+ u公仔箱論壇砂糖一茶匙5.39.217.77:88983 Q( [# m' {( v+ i- }" L$ C* \
薑汁半湯匙
$ I1 ^$ ]* _1 _( R" W* Q0 [0 P9 \紹酒半湯匙
0 I$ s3 O5 ^6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- u5 y* G6 u4 u' B
麻油半茶匙5.39.217.77:88989 O% o6 J0 L" S
胡椒粉四份一茶匙
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1 K! e" [8 V) L0 n【獻汁】
+ y: y$ O2 [8 w7 n. |. [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙公仔箱論壇4 D  P: w- q2 |5 ?
老抽一茶匙2 g# f9 Q1 i" i9 _' ?3 k
砂糖半茶匙
+ ]1 y" s: r/ m+ j* z1 x' M$ g5 Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙4 i# s# z- S- \; X" |* J6 X* L
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb  P9 q3 z6 n! C6 U* F- B; h& X5 y* i
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
/ u/ H9 N9 g( d  f" b" T公仔箱論壇(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
3 e9 C+ a( M( h4 l5 Ktvb now,tvbnow,bttvb(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
- Q# f- G+ E# a6 L( C% F5.39.217.77:8898(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。5.39.217.77:8898; ~/ J+ q1 F3 a; c6 R
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。4 R4 ~, ?) ^- o/ D
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。