忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。5.39.217.77:8898; m( Z& Z6 A2 e6 X
! Z: b" m* B) k1 L6 c- [& W1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：
% v, M4 v0 G$ `% g( c9 v 因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯5.39.217.77:88989 r1 `. n! |4 ?. z
8 L) V. x% ]( L& M' Rtvb now,tvbnow,bttvb2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：* P2 J) G! v5 d% W8 W, U* k7 I- i
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。5.39.217.77:8898! n ~8 c; I- t& d( R
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3、忌油炸食品：
+ l$ A$ ~, F: k' S6 V4 D9 o* ~ 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。公仔箱論壇) o; M) N. I' F) R
$ D. G7 C) P( ^; k8 x4、忌超時加熱：
; o4 y4 F. a8 H9 P) V3 ?' w+ d公仔箱論壇 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。) D) J9 `" ^% B2 Y
: W: E% C2 ^# b3 q* Btvb now,tvbnow,bttvb5、忌用普通塑膠容器：
& m3 J" J$ @7 k1 R* W" y# [) j公仔箱論壇 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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6 W4 Y2 L: |$ _5 y I6、忌用金屬器皿：
2 p3 `* E& a. M" e/ }3 f公仔箱論壇 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。tvb now,tvbnow,bttvb: Y- n8 {! O( M
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7、忌使用封閉容器：
0 [' y. t- y; R) p/ H 加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。2 A; D F9 I- ]4 b: V# x
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8、忌將微爐置於臥室：
9 B! Q0 H5 v! C+ @) ^5 y: S* q" n 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。公仔箱論壇* W# q9 Y9 k* e) Y: j
& ^0 \6 W# _7 B8 T H9、忌長時間在微波爐前工作：5.39.217.77:8898; n: B1 H6 y0 T8 Z+ z
開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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