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[中式食譜] 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ ?7 a& b# i$ l  Y  X2 e0 K

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材料鸡翅 大葱  姜  丁香八角花椒桂皮等香料
4 l" {& t* C' V4 n6 |9 k- |% e0 |tvb now,tvbnow,bttvb老抽 可乐  糖  盐tvb now,tvbnow,bttvb5 R' O& e& }5 |

' y$ `7 @; ?, y0 T) {/ v做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  5.39.217.77:88982 r' r' o& H# s; f. e6 M( u1 K
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
, A1 ~0 l9 Y' q- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  5 t  b8 l$ W  F! h+ z7 j. U
4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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