在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 M! F+ _6 m. ^8 C
墨魚汁扁意粉 250g
6 v8 N. |, d& B$ E墨魚或魷魚 2片公仔箱論壇# c e# p7 w: x
墨魚汁醬包 1包4 @5 f C+ f2 K& z) G: L
蒜蓉 1湯匙
- q' _2 H) G% A+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
# O& l' Q8 _7 c7 \. U公仔箱論壇鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88986 z# ~2 i/ t! F8 u
酒 1茶匙
3 y9 W8 ]! y9 ^胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 P2 U3 ^; g3 f
雞粉 1茶匙
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1 s* T& C" @/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 a/ V6 z( s/ L
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
% u' f+ f) E! W! Dtvb now,tvbnow,bttvb2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
# X0 c5 y2 F$ m5 |4 e, f8 P3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) w" Y3 W) A/ t4 g6 d q1 u
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
2 Z2 _; v$ }( r! A! h1 I2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 e. y6 v, c
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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