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, a4 _7 ?: S/ w( mtvb now,tvbnow,bttvb 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。公仔箱論壇4 }7 M0 G6 }7 _
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材料 : (3小杯)5.39.217.77:8898; |# k; N$ n, M9 Y0 \% n
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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9 {! {: ], e2 t4 L+ ~' o做法 :5.39.217.77:8898! @/ H2 [: ~1 \
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 e0 Y) H/ @) n8 \
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。1 C/ D8 a& t2 C! M2 L4 V$ o; ~. ~" |
6 l% i; h/ s7 j* L! I- U4 g: ^8 B8 o 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X h3 ]. F% F2 {+ Q( h
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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! Y. g0 o0 N, o9 P* F5 c5.39.217.77:8898 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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