吃泡麵切記切記~~~~!$ o! ^# \$ ^9 w; }
* h, l; L" k# W0 R; x. k千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),+ a, G8 _8 R0 l
' J+ K, a6 y. v+ I0 g$ [4 ]公仔箱論壇當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,4 R/ z( o4 U+ T
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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2 v5 U: U7 y/ |+ S1 G長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |