台灣除了是蝴蝶王國亦是蘭花王國，蘭花育種不易，有特定的生長季節，不過台灣的花農卻能蘊育出四季都能開花的蘭花；蘭花的獨特培育方法在台灣稱霸世界，為台灣奪得另一項世界第一的頭銜。
灣是世界最大的蘭花出口國，目前以日本的蘭花需求量最大，年需量3,000 萬株，
( 美國 1,500 萬，歐洲 2,000 萬，大陸等其他地區 1,000 萬 )，
而全球估計需求量在7,500 萬。
台灣每年苗株及盆花之產量應有 3,600 萬以上。
世界各國對蘭花的需求也大不相同，
以歐洲地區來說，喜歡小品的桌上型盆花，因為歐洲地狹人稠，太大的盆花佔空間，
而美國則和歐洲相反，美國人喜歡創新，所以特別喜歡創意品種及色彩艷麗的花種，不管什麼顏色的蘭花，接受度相對比較高，另外愈大盆則愈受歡迎，
而日本則偏好較淡雅的顏色，淡淡的紅、淡淡的紫，非常符合大和民族的個性，
台灣則喜歡大紅的顏色，尤其在農曆年到時，大紅色的蘭花供不應求而且是愈紅愈好。
一株特別的蘭花需經過配種的程序，從配種到開花結果，約要二年的時間，也就是說台灣花農勇於創新交花，不過一些稀奇品種要等二年後才能看到結果，花色的好壞也要二年後才能下結論，
而一盆蘭花也不過賣二～三百元，現在由於技術的先進，花農都有冷藏室，以便隨時可以催花，
台灣更有領先世界的防黑技術，蘭花在運送過程中嬌貴的花朵無法適應環境，常會變黑失去原有的鮮艷，於是花農開發出可以抵抗環境變化的蘭花，獨步全球。
聽到王菲新曲「幽蘭操」，心裡有許多的感觸，這首詞原出自孔子之手名為「猗蘭操」，後來韓愈將其改為「幽蘭操」，我非常喜歡韓愈版的其中二句：
蘭之猗猗，揚揚其香。
不採而佩，于蘭何傷。
薺麥之茂，薺麥有之。
君子之傷，君子之守。
大意是：
蘭花開時，遠遠地就能聞到它的幽幽清香。
如果沒有人採摘蘭花佩戴，對蘭花本身有什麼損傷呢？一個君子不被人知，對他又有什麼不好呢？
既然薺麥能無畏寒冬生長的那麼茁壯，那麼不利的環境對我又有什麼影響呢？
一個君子最難能可貴的是處於不利的環境，而能保持他的志向和德行操守啊！
是啊！人生總有很多不得志的時侯，也總有不見伯樂之感，失意時，要保持自己的信念，不為世俗所困擾，誠如蘭花，空谷中如有一株，其它花就相形失色，矗立在那裡還怕沒人賞識嗎？
王菲 幽蘭操 （改編）
蘭之猗猗，颺颺其香。
眾香拱之，幽幽其芳。
不採而佩，于蘭何傷?
以日以年，我行四方。
文王夢熊，渭水泱泱。
採而佩之，奕奕清芳。
雪霜茂茂，蕾蕾于冬，
君子之守，子孫之昌。
【序釋】
蘭，在中國文化中，是“入我門中，能諫我心之草”是先祖留給後人的無字天書。
孔子酷愛蘭花，有“蘭為王者香”之語。
此言含義一是蘭香為香中之王，一株好的蘭花開放的時候，整個山谷聞不到別的花香，這是蘭香香芬豐富的生物學特性。
二是，蘭只為王者而香。
蘭隱于幽深的山谷中，不開花時，與群草無異，只有王者，才能認識蘭所蘊含的思想價值，從而去深山中尋訪。
蘭獨特的生物學特性還有“春化”，就是蘭要經歷一個長期的低溫期(0℃-10℃)才能順利開花，保證花品和香品。
野生的蘭花，秋天孕育花蕾，經歷整個冬天的休眠，第二年春天才開花，春分前後花期結束。
【總釋】
蘭花的葉子，長長的，在風中搖曳，優雅而飄逸;蘭香，在風中升騰，向四方飄揚。
蘭香所及之處，所有花香都黯淡無味，並成為蘭香的一部分，眾多的花香拱衛著蘭香，蘭花的芬芳，遠而不淡，近而不濃，幽幽的從中心向八方輸布。
蘭是香中之王，如果沒有人認識到而不去採摘佩戴他，對蘭花而言，又有什麼妨害呢。
一天接一天，一年接一年，東南西北，四方都走遍，我雖然像香蘭一樣，不以無人而不芳，不過我也在積極地尋找實現自身社會價值的機會。
周文王夜夢飛熊入帳，渭水之畔訪遇太公望(姜子牙，因周文王有“興周之業，先祖早寄希望於太公也”之說，故名太公望)，從而奠定周朝800年基業，這是多麼讓人嚮往的啊。
蘭一旦被王者採摘佩戴，定會讓其清雅的芬芳和其間蘊含的思想如日月般光耀。
雪霜鋪天蓋地，樹冠上厚厚的一層，雖是冬天，但看起來萬物都像更加茂盛了一樣。
嚴寒中，蘭的花蕾，靜靜的孕育和等待，在忍耐中積累。
蘭之所以有王者之香，是因為在寒冬中孕育了花蕾，如果人們能明白這是君子應該遵守的道理和法則，那麼，那麼後世子孫必定昌盛。 |
發表於 2010-4-20 01:15 PM
| 
發表於 2010-7-22 11:12 AM
| 
