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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
1 v4 G3 t$ a% W. [! Stvb now,tvbnow,bttvb70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
[4 I3 w' S$ d; w6 P5 |2 {公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
5 r: O' u- N, u& v" btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ~: `8 k' P4 S& I, {8 V0 q, J# M( k
蛋糕鬆軟口感佳 5.39.217.77:8898+ y; ~ E! ^2 l# @0 {
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
* W$ h8 F# N, L公仔箱論壇 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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* N* c, r/ M$ K7 Itvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅
$ `& C2 }9 T3 Y/ q) b 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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9 M8 Q4 ^( w+ W公仔箱論壇蘋果酥
6 w/ q0 x; ?0 P2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 公仔箱論壇0 B g7 s$ {. q& }4 I
: H9 \# {& W2 @$ p2 x淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& J) _, G' ^& {' ~ F
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 ?% D `; K; ^9 y
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Macaroon 公仔箱論壇. V% d2 E Y. A2 j2 B6 U7 F s
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 5.39.217.77:8898" L& w6 ?) @: ~5 G7 P. k& r1 C
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呢拿吉士 6 T* _& @/ P) R& O9 m# W! T2 ?5 _
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb- T7 c5 g( j1 r
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木瓜雪耳糖水 $ b, i* g# Y) ~' J4 p+ b2 l
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 P" E. l! v8 \/ r- b
# q5 W" u9 h9 m9 v朱古力噴泉
9 K8 S+ l! ^) L. a5.39.217.77:8898 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.77:8898; v- R# }: T6 c9 f
/ K9 T9 s3 L, ~, g! ?8 Y8 V供應時間︰
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. r* F) R0 Y: A$ [+ e" H* Vtvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm * K, ~8 I4 ?4 W$ u! K, y
1 K2 L" U7 d. q0 c8 V5.39.217.77:8898星期五及六 8:00pm-12:00am ) r" ~; o! ~! @6 P
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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3 Q; W( W- r. r$ u% ^ 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
