韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具
( |7 ?1 l# F$ i1 M( b& ]  R膳魔師時尚享瘦鍋...1只
  `5 }5 J# s6 S0 d% e* w公仔箱論壇* S/ w: s! `# C3 Z' f/ t
材料
. l9 q: i; g+ C) P* e( z8 U肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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- z* K4 c% R0 u* c3 T. E公仔箱論壇讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ 公仔箱論壇! L8 W8 z5 j% U

& |* U: \" h: P- I& c- w作法公仔箱論壇( \9 G& c+ b4 g, \, |% @2 m1 N
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇, U  M( p5 t1 I; a; F0 i( F
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇8 i$ D3 V$ J/ X

) {1 h0 H4 W9 F, \9 o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。公仔箱論壇/ G9 T8 l" D3 N8 F* u- E% ^

! Z" N& E" _$ E1 V- Q; y4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。0 |5 ~7 Z8 i: z& q6 V0 W

' Y7 H  M/ F7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- b) I4 q' B7 y3 O9 O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 h4 q# I. l5 b  A$ m1 Z
製作也很簡單  Y9 P) s) U# b* p# a& I! q- a3 L
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
9 s& F/ L/ ~2 C) S) m3 k5.39.217.77:8898若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),tvb now,tvbnow,bttvb* O/ T# @" i, N; g% z
相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<