韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具
5 f% d: @) \( v' |公仔箱論壇膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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% P0 r# g+ O. |9 }材料
2 X: X( T' o5 C9 o* _, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克公仔箱論壇$ K) I6 M# O1 o+ W% H' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# A4 y5 M" F+ Q3 n  _1 v: ^4 S3 R
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ * M6 t' S" b. p0 P- @: k

5 \" g1 Q: ^. Z7 M公仔箱論壇作法7 P; v! D0 ^0 n5 t: D6 p. T- {
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ z0 ~0 v+ e4 y

8 `2 D* N/ e1 x, e$ E. }5.39.217.77:88982.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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. {+ G# r/ u# N+ n* A( M: K4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。6 q, O- i/ O/ X8 w% R6 L

* R* ]5 k7 t3 o  W) D+ ~0 y# K4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。1 M5 E" ^5 G& c, z, i$ d

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! d' c' d" f; K5 S% q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶公仔箱論壇/ L( O+ e, p! O* j; A# ?+ G9 c
製作也很簡單
4 L+ b  h: T' A9 v5 |; Z) |" E& k公仔箱論壇只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
0 I+ `3 o; o7 \6 m. w- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
; o# q9 [! Y% b! a* z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<