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ingredients （ 三 人 分 量 ）
3 ]8 A( Y( S1 w. k7 M! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, {+ L7 i1 G0 |5 D& h
芒 果 醬 50 克 5.39.217.77:8898" P( o \* [4 N" Z; C
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
* u/ l/ [1 k: `tvb now,tvbnow,bttvb紅 桑 子 6 粒
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) x$ V% h: D2 d3 Z1 M5.39.217.77:8898薄 荷 葉 數 片 公仔箱論壇% a6 J$ n# S' J& V
糖 霜 20 克
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steps
# y# |* X$ p$ l2 y, Y/ a5.39.217.77:88981 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 5.39.217.77:88988 Y* c6 F5 P1 B* a$ Q* t
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 5.39.217.77:8898$ P" w" t) F5 X' [; Y2 A" f
- v1 F1 P' S2 e. ~# X3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, T) t0 d. Z" F7 @# [! g
; o& D) q7 g; y- `2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。公仔箱論壇$ m: s- J- y# m s: F. y: f' n
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tips
6 U4 C+ i* E8 w5.39.217.77:88981 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb n' [' M) J6 d1 t
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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