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, M8 j' E& {# Ptvb now,tvbnow,bttvbingredients （ 三 人 分 量 ）- T8 h& d; g& u4 I8 e+ c+ ~4 H
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
' W2 S8 N& `! N% u% _5.39.217.77:8898芒 果 醬 50 克
8 b* g7 j2 g7 r. C/ w& a5 ^忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
& O: J" C. o7 v9 t# n, R公仔箱論壇紅 桑 子 6 粒 $ S2 _' i! h( J) A J7 Z
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
, Z! d, w; P: g: n6 \( B7 z- g薄 荷 葉 數 片
* O L M' P/ A" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 霜 20 克
s. F/ I" u, c; w4 M' ^0 C0 C4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( h1 @% R) g( `, H* Y
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 5.39.217.77:8898* Y( q; ^. ~# k
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 公仔箱論壇# _6 j, B8 s( m# X7 \3 K/ f
; s, L# ]6 H5 P9 g+ z2 F: d/ @5 @5.39.217.77:88984 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 `' h5 v1 t% n" y: y- S+ F4 N7 B+ V/ d
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tips
) e8 d8 y7 J" R# p1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
6 g0 Z& Q" \- k [2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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