# I t1 P L# i5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 r/ {& |% V6 W3 {% |& _/ x
材料 (2人份)
# M( q1 K% J& t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
9 }- b6 O9 V! U9 r8 ^, T3 ]# f橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
8 s8 E/ v' _% Z; ?, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o# ?) d, I& M$ E& D) }, b生粉 3湯匙
- K0 _4 ^# ~! B/ [" Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料A)" Z! W7 _2 k- o; q% \' J
生抽 1茶匙3 Z7 _$ A: H$ t/ e2 R8 ~ \
糖 1/2茶匙
0 l2 @7 [2 \2 _1 a鹽 1/3茶匙
7 y. W5 v6 K1 E, ` N公仔箱論壇酒 1/2茶匙
. N6 c# b& p, p$ C$ T$ S \* w5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
. p/ l0 C/ u0 J$ {1 t1 V Atvb now,tvbnow,bttvb(調味料B)tvb now,tvbnow,bttvb* ~% a" V/ z8 G, ]9 v% j
糖 1湯匙公仔箱論壇0 h) w, N% B' g5 R4 r( g
生抽 1/2茶匙
. e2 W3 ?) I; K5.39.217.77:8898白醋 1/2茶匙+ ]/ C" o0 N/ F6 k4 F/ @. t
生粉 1/2茶匙
& v$ C! B" z0 Y( \" Q1 `: U! @$ w N5.39.217.77:8898水 1湯匙5.39.217.77:8898. B {( F' r$ Y+ w7 ^9 t
5.39.217.77:88987 M4 h) ^, O5 y" K( A9 h0 D6 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb; r/ Z- _" | o+ m0 a+ F8 g
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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/ K3 W: q! \) v& A1 J% B5.39.217.77:88982) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% ~9 _4 b d1 K- Z0 {0 `
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.tvb now,tvbnow,bttvb( g4 G" Q: p; d4 k/ H$ b
, b( g3 O$ F, f: {6 Z調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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