TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 ?, V; @4 a# S9 n, D% G; U" O
" Q, Z, I& X) q. g4 Q& f0 Z公仔箱論壇材料 (2人份): A" s6 R) x& X. z, q4 A
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)+ C# z/ C" h3 ~* C0 l
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)5.39.217.77:88980 D2 B: O( R& R6 O: F/ }. U
- R0 ~ r; P/ o4 V8 @% |tvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' |0 y0 Z G3 g5 A
(調味料A)
4 _* K* Z3 O0 F) [生抽 1茶匙5.39.217.77:8898. w$ ?6 p/ t% O. M* j, K
糖 1/2茶匙
' t) b* {% Z9 b9 R& g" q+ j3 c' wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙
0 ~1 E# W& Z/ `% b酒 1/2茶匙1 E0 }, t. T9 g! x N1 I- x7 l
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 d' `3 c# p5 `- P: Q8 o; O+ g$ m
(調味料B)
$ j/ X; u% {% F1 T" v3 v5.39.217.77:8898糖 1湯匙6 o" L9 x+ S- d- ~/ I# X: s
生抽 1/2茶匙; O/ ]" B( L: H# p
白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 I, _* Z0 K0 g3 Q2 `
生粉 1/2茶匙5.39.217.77:88988 F1 i5 s' P+ u f) E
水 1湯匙
% P# G4 ^% q2 {tvb now,tvbnow,bttvb
: X, Q% @" S8 f6 z' ~) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- x0 C: `' E, ~) @6 T1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
( g! k4 E" H$ b8 z# }2 V- f
" y( ^- O- m8 k: }5.39.217.77:88982) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
$ V/ w5 w: {0 B# d公仔箱論壇3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
/ X2 w9 t/ L' E6 `5.39.217.77:8898公仔箱論壇; {. {$ v/ J# w9 |0 o) ]) P1 B
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
| 
