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材料及份量:公仔箱論壇$ B M3 y2 `3 j# i8 T. B
開水 125毫升/ 1/2杯. |. z9 I; W0 D
牛油 50毫升/ 1/4杯0 D+ E: Z* a! J) X4 ?6 H% U: Y
麵粉 125毫升/ 1/2杯
* j( Y; W: D( c# ~! {$ q3 f蛋 2隻
1 c1 y- Z5 o: G8 b. J4 Y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @, \6 E* D! J1 r; A製法:+ i5 Y$ E! [! h' P. q* \5 V
& y5 @7 L; ?& G1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb8 v- m2 Y# O/ T/ Z* |1 }) L
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
" k$ E0 Y/ q* b# R3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
/ ? f0 O3 R6 X# G$ C( k5.39.217.77:88984. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
% }. o7 F/ }# Y4 I4 ]- O4 O5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。5.39.217.77:8898) I& P2 d' ~" S' L; r% }$ w
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。5.39.217.77:8898! M+ z& R- }2 R. s
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。公仔箱論壇% b: U7 ^" Y+ ]$ S
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。' |: X5 c# `( V5 B! u
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1 }8 o' I8 a8 k4 m小提示 ：5.39.217.77:88985 g0 r {. j [- e- Z' \% ]
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低脂忌廉泡芙 73.6卡路里5.39.217.77:8898& A3 L C' R* I7 B- ~
忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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