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材料及份量:5.39.217.77:8898, v+ t$ I# C, N7 x& _; U8 w
開水 125毫升/ 1/2杯5.39.217.77:88981 ^6 Y: z5 ~# {
牛油 50毫升/ 1/4杯
; Y' e; r7 \) ?! ]: V2 X麵粉 125毫升/ 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u# {5 M; j# h. j/ y2 n
蛋 2隻
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製法:5.39.217.77:8898' ]. \* `3 o7 h: {5 m: [0 t
1 c. G* E/ i$ f$ c5.39.217.77:88981. 先將焗爐預熱至200℃。
4 |) ?$ m0 F) a! L. ntvb now,tvbnow,bttvb2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ n( [& [; c
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
: q2 L( B' G' o9 S' B& p4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。5.39.217.77:8898- {6 l& B4 s: d& v1 y2 k
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
$ ~2 }0 w: D6 k( y- P& R& |1 _; `6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
$ `- A: W5 B2 b- u) V" ?8 d; F7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。公仔箱論壇- u) c3 A( X9 Z0 }- f
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 b1 H) t9 {
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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