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材料：" l; k8 D1 d: u' f' V
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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# B7 t+ I( \1 m. I itvb now,tvbnow,bttvb调料：
. o" ?. _0 b- N4 H" l. c3 J& P公仔箱論壇蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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: T, A; A0 J, M' h0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% w% _* c3 Y8 p2 D8 I
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做法：
5 `; S! |& R/ q% Y! f. v5.39.217.77:88981.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。5.39.217.77:8898: h+ F, v+ g* ~- q6 f# J9 |
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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