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小肋排、熟白芝麻。
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调料：8 q% s4 ?- A7 H8 Y C- f2 C" o$ t7 q1 K% l
生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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做法：
9 |# K. Q; w+ q1 T' \( Y1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
* R/ E6 P$ D8 H0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒熟白芝麻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 g& R6 A p
3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 公仔箱論壇) L7 P- h5 a, w1 d5 E0 n- N
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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