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小肋排、熟白芝麻。
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调料：
# m" Q1 S" t% J; E8 S生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 `; t* |: @: N8 ?. b# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( V3 F' T* I6 q" b9 e
, y3 }& O# N& S- y& F6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 d0 H) u2 r9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 ( W2 ]7 L9 U: ^. l4 q
2、炒熟白芝麻。
2 R0 }/ v. p7 c4 ?& q5 `3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 ! i7 L& D- D5 ^3 f) D: z- L' z& V
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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