白斩鸡tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ k3 M8 W1 f. e* K$ E0 c( }3 o
原料：' A4 q% ~6 a) ~* c
土鸡、葱、沙姜、生抽
9 [" Q4 F. Z+ Z/ `1 d* L3 M做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, j: {& J3 m
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. {/ p, ?( T$ M4 m% ~
特点：
' P( m. l3 ?$ c2 [保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
& {* G1 b3 m! Z9 {) L. f$ e公仔箱論壇
: e/ g; J4 ]4 \5 B公仔箱論壇干炸鸡公仔箱論壇 ?3 e4 Z. @. u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) A2 j0 _2 p. D
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
! }; s5 ]. d, {( M. Y) y' utvb now,tvbnow,bttvb做法：
, ^. O1 \: w, n1 R1 M将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐公仔箱論壇" X# l5 b- @$ ?
沸油鸡5.39.217.77:8898" L e* D/ w3 f4 v
材料：公仔箱論壇" v0 S9 ~8 k) l) A2 \1 z
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ A) n2 D6 Z' m/ E) L; \3 p
做法：
8 ]+ \# M7 {0 a" q. R/ [将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。tvb now,tvbnow,bttvb# ~" @* K D _4 e: e
锅烧鸡
0 i) B7 j& }+ [+ btvb now,tvbnow,bttvb材料：: @: I* A5 X9 r. A: g9 U
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
: y4 O" p/ j% H: l7 `9 f% G `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 {8 {2 ]! m+ G: u+ Q公仔箱論壇将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。8 r- o* ^$ O7 o9 T& N/ P
 5.39.217.77:88985 b0 l; _* W4 ]: \5 h F1 W1 k" G
香酥鸡tvb now,tvbnow,bttvb: h$ J# W. R8 p4 P+ ?5 N1 `
材料：5.39.217.77:88983 k" z6 z3 P7 O: @* S
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐公仔箱論壇9 o/ v: s1 X9 U
做法：7 H4 u# P. @) y: K
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G- P4 P/ A; {1 c! ~
 2 `& A. x& ?5 Y" e; V
香菇鸡" E4 W. _ y, C( ?
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 C, X, g) R( ?. V
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油tvb now,tvbnow,bttvb! v. X0 [ d! Q" o1 c+ s9 ~( ^4 {0 u
做法：5.39.217.77:88981 A7 c0 Z% \! S9 G8 g0 b
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
+ v3 G# c6 I4 u5 R( L0 d/ p$ t, z葱油鸡
" l7 i2 {& o6 U材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C. ]( F" _ v, I& J( H- j
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
8 f, L: U% a1 u7 K, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- \& f4 d: ?: q/ a/ p8 d) _tvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
, b3 c+ O$ [% C4 [( x: C7 ]8 Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# W3 R4 J& {7 [9 ^
云南－－气锅鸡
; q' r3 k* x: n& N: Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：1 B9 \; X! ~ l3 }3 M
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
4 K7 `& l. ^. n: `: m j1 x! W; W" }& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：公仔箱論壇8 A. y" k v1 ^; _
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。4 |8 q4 G ~# A8 D
2 C: t1 T8 M q1 V5.39.217.77:8898福建－－香露全鸡
9 M$ K) w( P+ R! E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
& t2 D9 v" Z* e5 B% _9 b* Y! _( A肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
; @' C; s* i5 l6 m制法：公仔箱論壇 C" }. u6 s4 W9 y
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。& ~' u+ n) X' H
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
0 ~4 Y/ ?1 M& ~公仔箱論壇 公仔箱論壇* Z! p; W8 F( X. y- }8 K' d% o- S' W
广东－－千岛汁鸡球: {0 e- ~' A; y
原料：
, h: J' H( c- Y公仔箱論壇鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克* Y8 y0 T7 r6 ^) p
制法：
^4 e/ a2 R0 u+ X5.39.217.77:88981、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；
$ ~6 ]7 V5 y$ T& I/ y6 z2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;+ k2 [' q4 e* m
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。* s. E) P9 }: P
3 }" o0 M9 C2 k1 J0 }: w5 o公仔箱論壇四川－－棒棒鸡
" o: O( y { \/ t* l' }7 T: d5 _公仔箱論壇原料 ：
6 x9 Y+ i& P4 `1 U" J9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫰鸡一只 葱丝白10克
3 M2 W/ |$ s! Y: H {/ H+ R- S制法tvb now,tvbnow,bttvb$ f1 y5 g( t9 I% X5 Q. R% c k# S
1、鸡治净用绳捆住翅、腿；5.39.217.77:88984 l% o9 D4 R& v4 \
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 _4 w9 T& t' F, t7 W% V
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。
! G: r: G" z2 [1 n+ k" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V4 w, [/ u( A鸳鸯鸡
6 d7 F5 U4 h( y( L8 t6 x5 B5.39.217.77:8898原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ H7 Z$ _9 G% N, R+ D+ {7 e$ ^
仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
2 k) b P, H0 o) [- p6 @制法：公仔箱論壇7 i9 g+ s7 l u W; h3 j
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
7 @% E4 H0 ^5 i" G) Q（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
7 B0 V; P4 b" Q& K6 Ctvb now,tvbnow,bttvb（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。公仔箱論壇8 J. Z' y: \3 o* i; t$ \8 N
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ s/ X& v* K
特点：
+ B& P6 T1 l1 a% S* P形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* B0 n7 T B$ `, `7 [9 v
. L* S! s0 R" S6 a2 E/ H& N; t% }公仔箱論壇乡巴佬草鸡9 w( z% P! H( I
原料：0 S3 T3 Y0 \1 L6 A
草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。1 s8 [9 Q2 c4 ?3 E9 T6 a' n- U
制法：8 y0 F7 I! o3 r
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；5.39.217.77:8898# s! n1 J+ m8 p; n) j
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；2 x8 {, i& }4 r+ W
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。0 Q4 Q- O5 h6 k- ?; n3 u1 q7 D
特点：5.39.217.77:88981 X9 |) p; z8 A9 c$ C4 D0 X
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。* Y( Q+ ~0 @4 _+ D( p% V
干烤鸡块5.39.217.77:8898$ Q/ M% X- T% g2 D( I/ b
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: }. ^0 f. \& F2 \
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。
- |% y) n( \7 ^; A% W8 P. p: S/ M4 Rtvb now,tvbnow,bttvb制法：
# J2 H8 ^! _. \3 T6 ?/ z: w4 Z7 r公仔箱論壇1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。公仔箱論壇( F, I& I' Z1 G& ~. U* [
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.- l& x) {; J8 v# g) e; M" p. y
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
. f( [2 ^2 r6 N0 Z N5 J9 _; V$ D要点：
, X* W. R" U7 a @9 X' q5.39.217.77:8898要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。1 U3 h- B {5 i; ~* C; z' j
 0 p: N1 f/ H8 [9 x2 S
宫保鸡丁
% V$ X3 V7 b2 r2 O1 @3 q; E' ^1 @: ctvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb2 o. b: I- P% \2 d+ d6 b
嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。
" l7 ]' P0 T( j WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
' E! N- U5 I$ X- C8 Y5.39.217.77:88981. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
1 W7 T- ?. I- X7 \5 C5.39.217.77:88982. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。 q4 J3 ]3 d& `- p8 _2 V
要点：
6 ?+ Q, k# g' Z! `3 p) T: B公仔箱論壇炒时火要旺一些
3 M* |! q1 g. U5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898) F& P9 H' {. f9 T5 c$ o" \
贵妃鸡
3 d9 }* ^8 G( G) |; n+ `- @原料：
6 D! I/ F2 k9 p2 Z1 o& Rtvb now,tvbnow,bttvb上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。
4 Q% H* ?- `' n( @+ p9 n& r( stvb now,tvbnow,bttvb制法：
9 [ N2 m5 c" K* D6 P1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
# t* N" U8 d0 d公仔箱論壇2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
( U% f' m1 [; W( t x8 ~* ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. d# E# A/ Q6 C8 S- }) A
咖喱鸡块
f6 Q* [2 @* Z) r1 j! i) Y4 P* i' ntvb now,tvbnow,bttvb原料：
0 L' L6 }' @5 R5 ]肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
3 k! I+ ~, }) a1 w8 q3 w9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
5 Z5 s) U5 h1 P L& K5.39.217.77:88981.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。5.39.217.77:88988 n$ X( V' u+ G) U7 S R$ z
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。# E9 F# T3 F" \0 o' j
要点：tvb now,tvbnow,bttvb5 r' X9 ^2 b9 [) C) V
淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。tvb now,tvbnow,bttvb2 D# Y& T. M3 X2 _4 [! s$ i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! P1 I9 ]6 O6 S, G
酒醉鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ }6 j3 q, L9 J5 I) R/ m1 J
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' H! f, J1 G5 O
活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
2 o+ s* Z2 O$ l* z7 P# C9 e* O. E* X制法：公仔箱論壇* n, `4 O; _' ?+ T1 q5 \
将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
4 n7 `$ t8 }( P& X; ~6 X: V8 S! [5.39.217.77:8898要点：公仔箱論壇' K* r+ P# ~4 u0 \0 b1 x5 U: G
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。0 E K B" r4 ^1 e
 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# S O6 P' x6 m! G
辣子鸡丁5.39.217.77:8898' v1 N- r" l n) x
原料：% t- O" L% H$ x5 d# L9 ]- e
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
/ m; n" }; K& [0 [' t% q" ^; m& `制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 J: X Z+ a2 k) P( W2 X! f" {
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。( p; W$ ^% {3 R( k
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
5 Z; O/ S5 H7 \# n/ O6 f& a5.39.217.77:8898要点：
6 Y5 }, J& w$ z5 t! T7 K( W炒时要掌握好火候，火要略大一些。
; E& e4 L9 ~3 _9 p! }5 }- C3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n% R# m. R) {9 M5.39.217.77:8898栗子焖鸡' X: k; r" A0 b } @
原料：
: h( _$ S* N- G7 a; @+ v3 G光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。. ?# {; ?) t2 X8 m. G! }
制法：
~1 P! t* I5 e) [& T0 O& ?5 r- Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
* z: E, z% L5 N- a3 L) _* m2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。4 s( [ `$ K- r2 M
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
4 O9 G$ t: x0 S& }+ j( [$ l/ Z3 H公仔箱論壇要点：
3 N! Q6 A* a% i+ b# j( A$ i水淀粉宜加得少一些。
9 h$ q9 w" v2 u1 b& b9 {: W / N# f, Y# u* C2 f# t" b4 n
长征鸡5.39.217.77:8898! }6 n5 L5 F3 w6 O6 A7 v, ~
原料：公仔箱論壇. w7 x# i1 t; T8 _: L# i
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。5.39.217.77:8898- \9 a# \+ ?! \, J/ H, w
制法：5.39.217.77:8898; ~. w. d; I0 H' j, j5 p! J
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 n. M9 q6 S2 {" t8 m8 W
2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。+ b( s5 a: r) @1 @! o3 E9 W7 {
要点：
; a. @9 w$ b1 T# J* h$ Z( V6 i) Q炒时火要旺一些。
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
