7 K$ v }& g# s6 F+ Q3 u4 ttvb now,tvbnow,bttvb
* `5 g( c$ W9 o6 W8 K/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
" S" q! W) k, B* ]5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% d0 O9 A/ ] D二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
) k. H' U$ K/ E4 p公仔箱論壇四分之一磅牛或豬絞肉
( {4 J+ A' L6 ytvb now,tvbnow,bttvb一茶匙薑末
- d* V5 ~0 I) L/ R3 F& ]5 F6 M公仔箱論壇二茶匙蒜末 ! W1 q; M- C( k
一湯匙蔥花
; |9 u1 y! f" s, O$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二分之一杯水 - Z% a" e* r) V$ }3 c4 N' m
k; E5 _+ t, q5 t' @1 C# S$ P調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: }4 M* G$ V- U
三湯匙醬油 $ Q0 l, T; E' W. j5 z9 k$ f4 u- N
二湯匙酒
# w! {# E0 L2 ~8 ^一又二分之一茶匙糖
8 w2 b/ |0 ~7 I/ Z, ytvb now,tvbnow,bttvb少許麻油 5.39.217.77:8898/ q3 F6 x3 e7 V! e) ^% v2 `8 `. H
# Z# }0 _9 n+ V/ b' p1 M6 D公仔箱論壇作法5.39.217.77:88981 S9 |: E0 { |, U" G
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
# c3 j; T _+ v- Z2 x6 I再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，5.39.217.77:8898" _( k' w5 e% a2 A3 _* Q
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
+ R J+ `; h+ U, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。
2 x% d# G2 n0 u3 @8 H8 ~ z公仔箱論壇) p8 V. w9 r; X' G1 f7 t. L8 a; Y6 O
+ m2 A, ]8 X s7 v% Q公仔箱論壇註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
| 
