材料:豆皮一張,香菇、木耳、雲耳、蓮子泡水洗淨,切絲。青紅椒切絲。香菇、雲耳、木耳、蓮子放在碗中,加花生油、糖、味精、鹽、醬油、濕澱粉攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 |1 r* Y6 N

( `3 _, [8 |' F' Y$ E! ~9 Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 J f4 Z- R2 k8 Q2 T( N
豆皮分四分,每分三張切開,把這些配料放在豆皮上,卷好,切掉多於部分,用一跟蔥扎好下鍋蒸六分钟。- Z1 V b9 a; k, }# V5 E

x) i0 T4 N: v. q w公仔箱論壇上海青去葉留心,下開水灼一下,擺盤。用花生油、鹽、味精、濕澱粉調成汁,燒開淋在豆皮上,淋點香油。(完) |