[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 |2 X3 p* g4 W, `$ N% x
　　做法：5.39.217.77:88988 l) W) c  [. x" q! C
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。2 N2 @- z' @7 `2 x7 e* G( n
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb4 _; n. R& n- D, J# _
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。5.39.217.77:8898" h" B  i, e3 t8 m5 r* ?, q3 F& c
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　　飛水後的牛尾
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" a% D4 K% t% ltvb now,tvbnow,bttvb　　一起丟到高壓鍋裡面5.39.217.77:8898$ b# b6 R% A8 J( y& X7 m9 ~) l) v
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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