【做 法】
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& i% i6 T. K# x8 E* U9 A+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( |$ M; X& b: f1 R# w
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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6 q9 W2 z5 ?, z7 C# j2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。5.39.217.77:8898- w2 R2 `5 G3 g
! A1 N2 ?0 N' O6 ]) `# h公仔箱論壇5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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/ U, e/ Y2 m' {$ ?% W6 Y" g7 }4 d公仔箱論壇6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 g c7 [ e: r
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6 u( h8 @2 M" U/ p, w& ?- ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; X( [! W6 F+ y, Z: Y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 Z$ ?3 ^6 k, D# L% b
牛腩 600公克
6 j; G+ S* v$ a7 ?( k3 l! [* ctvb now,tvbnow,bttvb清水 1000㏄
3 n0 B( H7 N( K7 Y; Y' |黑柿蕃茄 2顆 公仔箱論壇. T0 k. G. V( |2 i4 K
青蔥 2支
6 R4 u! x o+ u3 {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒 5.39.217.77:88980 Z5 ~' B G3 `. m3 W
【調 味 料】 + T% g& Q5 w0 s; c I1 b. q6 A9 B
% [% ]# W' X# I' y: M* ?公仔箱論壇A.蕃茄醬 3大匙
- O! q* {) s% m牛高湯 1500㏄
5 a$ s9 {" ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 ; l4 i% v' n# ~+ e
糖 1茶匙 6 H0 i# B1 N' L4 w& M& H
B.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 e$ \9 A. v
C.太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 V1 E/ F$ r0 b. B
水 2大匙
5 q F ?3 J4 u6 \" I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-18 09:57 PM
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