【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 n3 Q* D4 T
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1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。5.39.217.77:88980 K$ d) T$ U) H. @* t/ K- S5 ]8 E
, x& B* l9 C9 O t) e0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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: ~5 h; c& e% m, y- t7 I- [, c& l5.39.217.77:88985.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 5.39.217.77:8898: _. G- ^9 S! U. M8 o) g+ z
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6 l) y, H0 r" X/ O# d/ V公仔箱論壇【材 料】
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, W6 [, Y7 o6 D- Q* ]: g' Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 200公克
* S# M4 f: B* {9 P2 A* W公仔箱論壇芥蘭菜 2株 公仔箱論壇: }7 q7 D, B7 g2 w! O( w
薑絲 適量
9 z: ]) e$ ?2 s3 t9 \9 B; v. l- X太白粉 適量
2 f- j0 y. V" z! m% d7 D& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許
, O# g, L- b" E$ y3 N【醃 料】 公仔箱論壇/ b( i7 S) y! E6 B) V7 f: _+ p
* T) o# h6 \0 A: KA.鹽 少許 . c& O! V6 a" n+ ~: M' f
胡椒 少許 * |; X/ o2 E. h8 `# `
B.蝦膏 15公克
( ?0 p- \7 a5 m7 ?1 ^$ N熱水 50㏄ 公仔箱論壇9 ~$ p: T2 A2 f7 I9 C; P, R
糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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