【做 法】
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7 m# j& [2 B. u2 F' @! `$ y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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: d2 g; O6 r' e) c3 `2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 n4 C# `% E3 O5 s# k$ S5 N
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3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
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5 h* r2 J* `5 y( m1 z/ `1 s- M: A4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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: a( c& V; G9 R* ctvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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: v9 V+ A: F# a8 Y3 G, V+ K, l1 w公仔箱論壇【材 料】
p% o+ r% `) z, O+ t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb F3 s+ c/ M4 U' Z
牛腩 600公克
- K+ T, C# P( }' f! v4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克
' T3 y' l7 v% {, m公仔箱論壇紅蘿蔔 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: y/ G, @( T, e; k; o- N" ?: T
洋蔥 半個 5.39.217.77:8898! I f- I0 S- T3 O N4 K
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ M7 j; b, a: t
高湯 500cc tvb now,tvbnow,bttvb6 l# `1 l/ E7 U( x& ~2 G, N
咖哩醬 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R9 D8 j9 ~$ a5 \2 Z- D4 S
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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