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日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒5.39.217.77:8898; c2 U2 E5 ? Z
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做 法
* @0 d8 s" [3 Z$ r+ o1 W1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。
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& J, b/ J$ Y+ C6 W2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb" A5 f6 F0 z3 z$ D6 g4 ?
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 公仔箱論壇$ E5 Y* M0 Z4 m- N, ~
; I. ]+ m7 M+ q5.39.217.77:88984. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。- _! j2 n$ j$ `$ @; Q! O
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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I will try to make it.
