[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
" o& E3 a7 I% g4 J1 x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc- d% F! s) F: P7 t
做法：/ M: s5 H, n$ W$ W4 t7 D0 W
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
9 C! N. ^* V0 I9 d2 N- o4 H5.39.217.77:88982、干貝泡軟蒸過再撕開5 C3 Z9 D6 u* J$ v* ?( A
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝. t9 f5 k% f# F% q/ p
炒至所有材料都熟
& p/ M  ], \/ |8 U& qtvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
5 {- ]3 t9 a& n) Z: u* ~因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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