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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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; K, F& z# j' n大陸新聞中心／綜合報導
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; X* U# G/ p: j# ?# atvb now,tvbnow,bttvb根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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3 D; g [' U: D$ y公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
% i8 A: {- \# n* M$ W9 O) P6 G沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。- b1 N1 Z7 r) E& H5 b
0 W2 Z$ f# S; D% f& t, @! p3 b" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法2：飯前不要吃水果。
. b7 W- s: h9 m# E錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。tvb now,tvbnow,bttvb- \( ^5 N5 F3 @! ]/ J) a
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
; E s) m6 K! h8 @4 W: Y9 Z# d正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。tvb now,tvbnow,bttvb; D1 g- V1 I T0 r# K, q$ ^
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說法4：飯後吃水果易發胖。tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 t' F6 D; O1 j2 O- i
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。5.39.217.77:8898! S2 u& Y9 t) B, d* n% ]
8 p5 E) H9 T9 b N, Mtvb now,tvbnow,bttvb說法5：睡前不要吃水果。
, n0 R! F& z. K1 z% T大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。$ X- `6 p5 q7 q! U/ c9 G
1 y1 U) N7 u2 O0 `/ c7 o9 T! c( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法6：吃飯時不宜吃水果。
' w) \; K: M2 x3 J" G5 L沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。9 ]8 {$ G, L* T3 G
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
2 n! C. I$ ?% l1 S# d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。tvb now,tvbnow,bttvb( l6 S1 K1 o. `1 g) y8 ]! U6 k6 k
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
7 W! `2 @4 W+ E+ u) j/ Q- F$ ntvb now,tvbnow,bttvb基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ E% |1 T) c0 B9 M; s3 m4 |
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
, I" M5 _% o1 s( I錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。tvb now,tvbnow,bttvb' J3 i" C: B, {+ w% ~& J3 g% D. }
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
k) r; b8 W$ `4 i6 t( l- l錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。tvb now,tvbnow,bttvb6 V; N/ C! S" e% n( i
1 M& D$ L" X8 o" k說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& k* r& h& a# t) \4 u4 x
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。5.39.217.77:88988 k3 E' F/ W' b' p" `
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說法12：水果都是低能量食物。tvb now,tvbnow,bttvb, O5 b- Z! s+ B) ^& p+ G: V# a
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。5.39.217.77:88984 K- a: O! q4 A: ~' A
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ A# k6 p* f' S! C6 i Y8 p4 X
; _1 K+ V. h' G& Y0 N7 ]2 X5.39.217.77:8898說法14：水果榨汁食用更好。
3 h& k' q! J! S( A2 f! h( Rtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。3 l# y: L# q) l# _( g9 v
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。tvb now,tvbnow,bttvb; Q" t* F" R# ]$ N' |. `
# S3 D9 m; o$ P% _, Htvb now,tvbnow,bttvb說法16：『坐月子』不能吃水果。
% s; ]/ c0 H1 T沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。5.39.217.77:88989 d' j4 U2 L# s8 g2 z
公仔箱論壇/ v& W9 T, H5 [8 S. P9 x/ q% Q
說法17：空腹不能吃水果。. ]) t$ Z8 K7 g/ J3 i
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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