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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？ O: g6 P' F/ N/ H. J
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大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb- `5 z* U$ S9 d, y7 e, R6 v
& f1 K. U2 f) f! M' J說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。1 p* M* g2 h( |5 z( S+ _" @
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
% l) c0 f5 N) ?% ctvb now,tvbnow,bttvb錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。公仔箱論壇: N! h% G( i, f5 T# {9 [: v* i
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說法3：飯前吃水果有助減肥。7 e1 k: x2 I' O/ C$ y
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! c2 `, i5 Y+ K; D$ U: J0 B. f
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說法4：飯後吃水果易發胖。, Y" b f6 m) N& t6 u
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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) }& f9 k/ ^9 K7 ~/ K) F2 D8 I公仔箱論壇說法5：睡前不要吃水果。
) [& |3 Q$ P4 o1 O大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
8 }7 B% V- V2 Q- [tvb now,tvbnow,bttvb沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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2 D; s" d* h' W6 E5 L3 Y說法7：水果越甜，含糖量越高。
2 k3 z+ ^" f2 m& ]. [9 E) L# {tvb now,tvbnow,bttvb對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
2 m$ x$ ~, t5 P1 l說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
( a* k, [. P u基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇; e; x3 {; ]3 p
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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2 N: v3 e0 _& ]+ |, U5.39.217.77:8898說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。. w' ~8 x; W% J* x% j
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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6 z: f+ m' {3 F8 w) E- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法11：寶寶要多吃水果。
[, {0 a6 t) r& y) a公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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* Q1 s. [: Z, b: O( F說法12：水果都是低能量食物。5.39.217.77:88981 I' D- N0 u+ H' T6 X; Q3 Q0 L8 j8 T
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。5.39.217.77:8898" y7 J# g6 |! C* i! u2 X6 ?
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說法13：水果都是鹼性食物。
# M0 G4 i. @% y/ O' x8 n, wtvb now,tvbnow,bttvb正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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; f( ~9 n/ M+ A說法14：水果榨汁食用更好。
5 S5 w2 W* W/ t$ Z* e錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 N6 k/ ^# O5 ?2 P- }
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說法15：水果可以代替蔬菜。- s: H1 L* {' C* T9 i+ W( ^/ S
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
$ r- d$ |% ]. ?9 ?. x% [) K: \tvb now,tvbnow,bttvb沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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n& {; _% `' }( V說法17：空腹不能吃水果。5.39.217.77:88989 a' w7 i$ ]; M3 m& o- s
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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