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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.77:8898! b7 P# w! P; Z O7 \1 T
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大陸新聞中心／綜合報導
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3 [0 z0 z5 z1 l2 [8 N公仔箱論壇根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？4 k: `% ~1 X( P+ x+ c8 Z! X: y
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
; c- v0 | g" L+ y- d沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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- d! h; g: f9 l5 K1 dtvb now,tvbnow,bttvb說法2：飯前不要吃水果。
1 O/ H% y7 ~5 w* [% H9 K錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 b6 ? h: V4 U1 e$ ~4 q
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
5 K2 R. H" `* M% @5.39.217.77:8898正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。公仔箱論壇$ R+ E( t7 Y6 w
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說法4：飯後吃水果易發胖。4 v1 C! p( O! J! Z, t! G, [8 H
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。5.39.217.77:8898 F) b; S! j- e- w
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說法5：睡前不要吃水果。
8 Y% `0 \9 x( Q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
, r% x7 P& M3 {' W( R z4 g8 e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. p$ ^# o* u2 D6 k. h
說法6：吃飯時不宜吃水果。
; A: s# t6 K, I* `- k o$ H+ G5.39.217.77:8898沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
& u- f, f! V* @" R* ^. f1 C對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。公仔箱論壇( l) x5 A& F, M/ x: [5 K
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 U+ Q: |( b' F
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 T; q; S: |/ t; E
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
$ B. r O! h, y+ ~錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。* u" j% F- L0 Y' H7 U
/ L, e5 @- }( ]公仔箱論壇說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
: C0 `- Y4 f! ]$ i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
/ o$ i/ X5 N$ @4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! c. L3 m+ T4 P, k
說法11：寶寶要多吃水果。
. M- h& G5 K7 O. @+ C2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。) x$ @' T* V0 K& ~6 P A3 r
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說法12：水果都是低能量食物。
5 [" X2 ~8 k/ d- _" \8 i5 y9 K( btvb now,tvbnow,bttvb錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
2 R% |7 C [" Y: i. k正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。: ^/ T" b) [ z. U8 M. R
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說法14：水果榨汁食用更好。
. A) V" `( B9 x7 M" K6 W6 o錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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' Z: m% d. O# P9 F8 y! O: G# A$ x# g, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法15：水果可以代替蔬菜。
H) [1 g* E- n錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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* l$ @* W8 z, B: J說法16：『坐月子』不能吃水果。
7 H, [5 A2 R& T( T公仔箱論壇沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。1 D6 u" m3 m! x9 H1 b+ O
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說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 D/ V& ]# A% e5 F, ~
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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