柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：
- p$ ~' N7 d2 j/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚兩個。5.39.217.77:88988 `- M7 J* p$ t* w* b! ~* T0 ~
2、冰糖100克。
9 T6 G" d. P+ ~( u' T, y 3、蜂蜜300克。
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做法：
) A8 Q: W) X9 Z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 C! x1 Q. i3 w+ P
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 n! J! h( E
" v7 K, W; d2 q# Q5.39.217.77:8898 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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! l: a7 Z4 |6 l) I& v+ W% K5.39.217.77:8898 5、將柚子皮切成極細的絲。
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) t( b4 u9 u9 c7 O n& h- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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" R, h( b7 ]3 j% S+ x: c3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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5 p" z8 `- w% S 8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 B, l& E: ]
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ ^: W; ^( x' i
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。1 w0 t' P) b; s3 C0 G
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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