[美酒共享] 柚子茶

柚子茶（圖文攻略版~）

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　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 {5 j7 j! P
　　1、胡柚兩個。
　　2、冰糖100克。
　　3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 @" K& ~7 D+ f5 c! W2 }

　　做法：5.39.217.77:8898, k( W! q; M+ D
　　1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。

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　　2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。

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　　3、用小刀片去皮裡面的白瓤。5.39.217.77:88980 }" u4 S8 L4 @
　　聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。' ~0 ?9 M! O$ v

　　4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.77:88985 m( y7 U- L- t# K. y8 e8 g

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　　5、將柚子皮切成極細的絲。( r% p- ^& D9 o0 j3 ~, X

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　　6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。! ]6 e5 F$ K6 h( |$ n- a( m

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　　7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。

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　　8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 H. A3 p6 \

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　　9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇9 S/ B4 F) Y2 v; ^8 @( W# X

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　　10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 a# O9 R% S- B8 F* j8 m6 s