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2 _$ U% }0 w5 e8 U: T7 t食材
^) \7 y% R P0 v- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
* p9 N; T3 ~; u5 p: }1 J奶油.....20g
8 _0 a J' t. j5.39.217.77:8898鮮奶.....100ml
/ C: n9 I4 W! Y$ S9 _/ g5.39.217.77:8898低筋麵粉.....70g
" V* Q! y% b, o7 ~4 T4 atvb now,tvbnow,bttvb無鋁泡打粉.....11g5.39.217.77:8898 ?4 v/ \/ ~3 N' ]( T& z* A2 F
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4 Y, z9 C* B8 A1 h0 B蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 ]5 p0 L+ a, O
砂糖.....50gtvb now,tvbnow,bttvb7 G1 k! s! y( _. c: K0 [, b$ H( K$ e
雞蛋.....兩顆
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$ ?% l' O. j, {: F- s+ f; C公仔箱論壇內餡料
0 k+ \+ Z1 E1 Z9 D4 H& p0 m. G) c公仔箱論壇蘋果.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 D& c3 S( [. J8 _
( }6 ]/ {( M# w$ v5 x# t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* e, n; ~6 F1 Z1 |
作法tvb now,tvbnow,bttvb# H5 {4 N$ o3 D6 {
1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!5.39.217.77:8898) J1 B# ?- w# K& s1 W
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2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
4 |& W$ g; P& o6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H* z7 T$ ~4 K# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!" o, v5 K' E W1 ^- ~5 l
, Q! k g" |* j* q7 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!
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# ?+ Y( u6 K3 ~5 D& D5.39.217.77:88985. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
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5 L. i" d; |0 F6 Y6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
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7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 r+ s8 t i4 j7 ]
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8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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