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鹽.....少許
1 n6 C9 e& Y3 p3 A( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20gtvb now,tvbnow,bttvb4 O O6 u* V2 ]" ?% g4 w
鮮奶.....100mltvb now,tvbnow,bttvb: R) Z, C. s: g6 U) J
低筋麵粉.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L* ^+ @' H5 D% M# f
無鋁泡打粉.....11g5.39.217.77:8898; J$ T. e! k8 S& }% o/ S3 r
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蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 ^2 S0 I# O8 y
砂糖.....50g
8 v7 k) n6 p1 l2 D/ K雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ C# Z! u' `" f6 A
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( U+ P- P8 @7 ]! @# H內餡料5.39.217.77:88984 u0 p, t% j# i7 d3 U# g
蘋果.....4顆4 b4 ?3 q, q+ g/ k/ H
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9 Q& d l7 M I3 L; u; C6 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法
: i! S4 k& J( j! i# K1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!
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: F7 g! X6 c' w- L* z- c2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!' o$ y; S( u u4 K" p% Y. g& o
3 t0 r" n% Y& T/ x3 [' D3 ]5.39.217.77:88983. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
8 t" T3 D: @, |2 A; ^8 Q" I, v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' q' g% {1 J4 V
4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!
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5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
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6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
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7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!: H9 {/ J" y1 l
! f# A2 a2 ~- @5 Z( m2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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