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[中式食譜] 薑汁魷魚


* [$ S4 B: T/ D2 {8 H公仔箱論壇材料- [; t1 K; x0 P
薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ |* @0 \0 u
薑汁.....2大匙
" C7 [3 }! w9 y  Q公仔箱論壇薑片.....10公克
7 n: ^' p5 Q; J( b2 F/ }蔥段.....10公克5.39.217.77:88980 b% v% G5 ^, J5 {7 _3 `# y+ s
魷魚.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb) B+ W5 }  b, p" Z0 e# c
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* h" X1 m6 k8 a公仔箱論壇調味料  d/ L$ a7 B' |2 X. y6 T6 @2 H, F
香油.....少許
4 y' S9 v1 j$ [; p公仔箱論壇糖.....1/3大匙9 S% h. j  g* e2 r/ Q' {
烏醋.....1小匙* l! N6 e7 ]* a1 Z$ e
醬油.....1大匙+ K. t! K, S4 Y0 _  t. _8 U
醬油膏.....2大匙公仔箱論壇3 {( U- g+ `4 K9 o& i8 A7 _: g2 x

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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 o* ^  R; z& [! y
1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。  h; S; z3 r6 [+ _
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2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇3 F& e. [. T; m; Z1 R
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。公仔箱論壇) O! q0 F9 I3 i1 |. |& u9 ]" t. T0 y9 F  O

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