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材料5.39.217.77:88989 ^6 t% v) n8 w/ @
雞蛋.....2顆
U- d$ N( X0 q5 j9 G三節雞翅.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 D) X! y: i7 c( t/ l6 k
低筋麵粉.....200公克7 O+ [* A1 e! Z: {! l9 t4 ] `6 V
粗麵包粉.....300公克
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魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 _2 X% C- w! [
雞粉.....1小匙
6 s- |; S$ [; c6 k4 O9 H公仔箱論壇細砂糖.....2小匙5 G% F* b3 u' s6 R& ^$ k
20度米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' u0 ^# y0 l: |
生白芝麻.....20公克
" R4 F2 \1 S' M1 T' Z泰國辣椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W g% J3 `1 J5 G! f- E' u
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作法
# y) r3 `3 e' A1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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. ^8 E' {) R+ r* i5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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- s) M" C" t2 r" ^4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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