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材料
2 ]) X4 x) s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆3 b7 J. |0 F+ D% r* K. {7 A4 B" l
三節雞翅.....300公克$ N; p1 \* D* |" B4 [. S- C
低筋麵粉.....200公克5.39.217.77:8898% |! ^8 U& J E& v
粗麵包粉.....300公克
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調味料
0 D9 n3 e* ^( J( A9 H. n魚露.....2小匙
0 V$ f0 o0 @/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
0 |7 q1 ~8 N- p2 B! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 _5 _9 E/ S5 D
20度米酒.....1大匙0 O% y$ _3 L1 \0 W! u
生白芝麻.....20公克3 M/ t8 s4 U( h4 D# a0 b& F5 ?* `
泰國辣椒粉.....1小匙" t G2 @3 I+ }6 C" D
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+ ~7 T. |$ E9 _% Ntvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇1 E* a1 O6 y) n* v* I' y; X
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。公仔箱論壇2 Z# [5 ]# d) m! Y& _( I# n/ J( M% ?
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇* w% D, w4 ~3 V1 Y* g
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。/ p; |1 E0 M) i
; t0 L i! I* @# x! ]5 l/ R7 e+ Z5.39.217.77:88984 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。! j! O1 \7 }1 T- n' h
- Y( O4 [4 E) n2 X+ h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o# C* M# `: V$ h* c; e7 V
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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