[西式食譜] 泰風炸雞翅

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- R3 u: ?) @: L  h3 otvb now,tvbnow,bttvb材料
- a; X$ E; W: M2 t0 J$ w5.39.217.77:8898雞蛋.....2顆
) p( Y# C( P+ Z# B公仔箱論壇三節雞翅.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J  l3 M  T2 D# D
低筋麵粉.....200公克
3 x8 i7 c0 ?" P6 ~% n粗麵包粉.....300公克
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6 t7 Z4 B' j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% O' }7 E, }' \, Y9 J4 F- ]
調味料
: z' {! E) N' l4 t公仔箱論壇魚露.....2小匙
+ a1 i- g# r8 c) g$ j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
5 S4 I* U7 V- d# p* B" ]1 t, q2 }細砂糖.....2小匙
: I: C2 i9 o7 `0 h' \7 t4 F) x20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @  Q5 G6 `' i$ N8 p5 g3 q
生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G% S' ?4 K7 K5 ]5 i2 b2 |
泰國辣椒粉.....1小匙
3 G; l1 h' W: f/ ~4 B* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ _5 G# o  C2 f: a8 t  ^! A

6 E& X" {+ f8 T' J% ?作法+ C$ y. Y5 Q4 H5 h. q) l
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s% T4 b# {) B( `0 o

, H+ e2 M. N* i6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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# W/ A4 t- e" p- }# T* I8 Y* q公仔箱論壇4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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