材料（四人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 \! t Q/ B* n" N
熱水……………………(焗梳乎厘時用)7 s3 `4 x7 l# m$ h$ t, {) v
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克5 b$ A2 S8 y) O) V+ w
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克5.39.217.77:8898/ G" I: N! ]$ n8 a
Cayenne 辣椒粉…………………………適量
9 z7 Z4 V& E) \( w& E8 P5 \- _ ?) P6 etvb now,tvbnow,bttvb海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇) J, [, V' u3 }2 j L. S& ?
牛油 ………………………………………… 4湯匙
# g* u* {- z' o1 b* u& z5.39.217.77:8898麵粉 ………………………………………… 3湯匙' i! w" g6 n3 b/ k% Q4 z5 e
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
" j Q' ? |! @7 T# m蛋黃 ……………………………………………..4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. v4 d" [* G
蛋白 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb% c; f8 e! t% V) j* I' g- B
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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* u; l. z5 a7 m, e" P0 ?公仔箱論壇做法
5 l* E6 r% f% ^9 x% [' C0 k9 L1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ ~% l3 s P
6 \3 S8 s# V0 h2 q$ U9 x2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 q! N2 L$ i$ o/ g9 ^' D0 f3 Q
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。5.39.217.77:88987 R1 L% c( L' A; \% J* ~
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這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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