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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) b) s2 S& e
全蛋.....1個
6 A) [& q" i4 M0 _0 _* A$ ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個公仔箱論壇7 f  F$ D7 q$ `
牛奶.....60g8 R, Y7 V9 }4 V: M/ f: s8 b
菠菜.....80g
) j4 ^4 d& T+ X2 n1 L* S) Dtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....40g公仔箱論壇8 _- M6 T* ^' B- j' E) ~; x
火腿末.....4片
$ X6 N" ^7 A! P6 G% I( @公仔箱論壇起司粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; T* {) Y  O5 h
鹹派皮.....350g
( e. I4 O9 U4 @  r5.39.217.77:8898鮮奶油.....100g公仔箱論壇9 l* S4 r% H8 U, g- \/ f; v, l
奶油乳酪.....80g
$ X- L& d  w! u5 `* E! d5 R荳蔻粉.....1/8小匙
7 R# L5 K( V$ z$ L; x# r4 H黑胡椒粉.....1/2小匙* L5 O+ t2 |' _8 b& h# [
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: [9 x# S9 ]# _9 B* h! @* m
作法
' |' v/ [2 P$ d; B+ x公仔箱論壇1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用5.39.217.77:8898+ r" {- H) z9 t$ @# Y2 p" w+ {

( r5 A5 V9 }7 D4 Z: l% T# {0 X& ^2 o* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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* b; r( ?) e+ T( i; u1 q& Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: V8 b0 K7 A, k3 U9 K, V4 b+ s
Tips
( z: T* Q% u' X6 wtvb now,tvbnow,bttvb直徑10公分高3.5公分模型 4個
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' V" e1 k- Z0 D* B! u鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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