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[西式食譜] 菠菜乳酪派


8 g' ?4 k5 v  Q+ P) {: B" R材料
4 g: N) @/ }+ z) G% Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
% s& N! S- n: K5.39.217.77:8898蛋黃.....1個
* l( j* z" Z8 H: C" ^+ V, B5 D9 m# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ i  d. [- K' B  G6 M( S
菠菜.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 t  C6 O% N4 ]" S
蘑菇.....40g
4 J; f/ }# w& B% \  ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb火腿末.....4片
4 l" V, \9 j, q5 i7 c; L起司粉.....適量
2 @/ G) ~+ B/ M! C5.39.217.77:8898鹹派皮.....350gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: U" w' ?% C5 f) H& s" Y4 m
鮮奶油.....100g
" F% v  c  ~% Q- W8 F. `: ~5 y奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 h' W1 K; y
荳蔻粉.....1/8小匙
2 j  H2 Y5 G  J% a7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.77:88982 h! L* I% T5 p' Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- m+ e* Q3 j, A* y
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作法1 U+ A4 S( v& n; A7 |7 o
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。公仔箱論壇  E; ^: ]+ p+ V% _
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 {5 _) I( v8 Z+ M- X/ P
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 X) t) e" E! ^% p
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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, x: j; A; \* }: H" P; e公仔箱論壇鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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