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[西式食譜] 菠菜乳酪派


: t. F2 U- d! E' K材料
+ D% V4 O4 A' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
, w' W9 v! T2 l3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" M; [6 M2 k$ e1 l
牛奶.....60g5.39.217.77:8898( R& g5 K! n3 _$ E
菠菜.....80g
1 r/ J  e- _. t( t3 V蘑菇.....40g
! t& ^8 L2 L6 ~3 T  u( }9 v- Q5.39.217.77:8898火腿末.....4片
6 U! E% Z5 Q) K7 \+ M公仔箱論壇起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. J6 W' F9 |3 c) ?, s1 F) h' ~
鹹派皮.....350g
7 x7 j3 Z/ j) x6 j! G4 y9 L) {8 P; D鮮奶油.....100g
% i4 f) v, Z7 _公仔箱論壇奶油乳酪.....80g
. g/ u0 A7 _  L; C3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉.....1/8小匙
6 J2 D& k- I* H$ d4 A( e黑胡椒粉.....1/2小匙$ ^" F; g9 K, {, \

, j" ~# d1 B( E, |5.39.217.77:8898  |( F: d. i# w* h9 S, A6 Y- V
作法
# w" ?4 f; O; e$ X" r5.39.217.77:88981.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。' Q2 f, P' z, U/ G4 F
公仔箱論壇. R. M* @2 ?0 t8 B: L
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& ^/ }5 S* o/ N& t

. m' `# Z' i2 u5.39.217.77:88983.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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: g, _; h) E% |5 @, i- @4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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