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材料5.39.217.77:8898+ e5 n! ?, ~9 d: C1 Y- l
雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# W# E. P' E' p
小蕃茄.....適量$ z( e) Z% x! k% E& u# w f) t7 D3 S
檸檬片.....1/2顆
8 G# ~2 z/ x/ a/ w& Y6 }1 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬大排.....500公克
t/ P: O# v8 g# ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵粉.....300公克
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9 q! Q' ^) C5 \6 f9 X調味料公仔箱論壇" G2 y# i* ?" d- `8 F3 `
魚露.....2小匙
( j" @7 S4 w/ @) A% Z細砂糖.....2小匙
4 f& P2 V: C- _7 _2 e7 I3 `+ ]白胡椒粉.....少許
$ w: n9 ?) X2 D, N/ `& o! f3 T5.39.217.77:8898泰式酸辣醬.....3小匙
+ r# q4 M8 E3 {) K20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h2 S9 H$ o; P% s
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作法公仔箱論壇3 M8 P) n. w, E1 X+ V l* g
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 u2 `9 J* q' w$ h6 c/ E0 f6 B
) y7 X9 ?/ {+ V+ G2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇3 V0 W8 U; g# h' I2 l- H% m6 v+ J
# K# V$ q, ~( y) H- |" q7 L. F4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb I' u& g& K/ ^9 D5 ?
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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