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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


4 S* e2 s9 e. z' {5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇/ ?6 i" a6 q0 V. I
蔥.....1根5.39.217.77:88984 ~: z. z" s0 H* d) r9 v1 W
白飯.....2碗
3 @' H0 P6 [4 ]# @# s. m/ r5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' ^! m* B  _- T
紅蘿蔔.....30公克5.39.217.77:88984 {; J8 x; G- A$ @
披薩專用起司.....100公克
3 X5 p4 V# P8 b6 ?1 R# r& K公仔箱論壇
. H! t: E. ?! M1 H! G4 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 }0 v3 X. x: |
調味料9 }" p% i/ n9 s& `* a1 K
蛋黃.....1顆/ h5 E' m/ B) A0 w1 x' j- A# E
鹽.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 z2 `+ S9 ^( ^, n
奶油.....2大匙5.39.217.77:8898  d, j3 L$ [9 [' U! c" H* Z
麵粉.....2大匙5.39.217.77:8898$ N* `/ E& D" ?  J, H# r* n) L& \
鮮奶.....5大匙
$ e8 f0 S2 u- q8 z+ r3 S胡椒粉.....少許4 E$ m1 O4 d$ f& i8 L
鮮奶油.....2大匙# m; ]9 f  D; l5 ]" Y2 a
蕃茄醬.....3大匙
" Q; E! n2 I. W& K! E公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙5.39.217.77:8898* \+ Y# ?" ?. {8 s2 h. _

% B; ?1 W( N# m+ _5 Q: r" ]7 I公仔箱論壇: D: `, f+ G4 {: V, o0 `
作法
3 j1 I* }: G4 _, s. _+ L: g5.39.217.77:88981. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
" @) ^1 e) ^/ ~2 b/ t公仔箱論壇2 m: q  n' C0 Q6 D7 S+ S
2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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+ i* T6 |5 x! G1 R: c5.39.217.77:88983. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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8 G9 n5 C! ], }7 |: k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% k* ~. x# D7 y% d7 J/ T- }
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