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材料 ~% z5 ]& M5 c: P6 N. K) p# `* W
雞蛋.....2個
& y( N, [+ [ j8 V白飯.....1碗
3 M' s4 Q; D9 I6 X9 X公仔箱論壇橄欖油.....2大匙
6 E0 J6 [9 c6 `5 C6 Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲.....00公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A! K, x6 S, E4 N; I
洋蔥丁.....30公克
; i* P7 A# x& f/ K0 k9 Stvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁.....50公克5.39.217.77:8898 m+ a# m+ q& h. J
蕃茄紅醬.....2大匙
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+ {! x0 D8 L6 y/ X# q# f1 j* w+ k; q6 @& A公仔箱論壇
& A) c, k; s/ Q4 ]5 }作法公仔箱論壇( Y% ~* I* t- k) B7 i) r
1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。8 Q7 I" k l. N4 z5 d9 c% z8 j+ P
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇, w, M3 @4 Z$ ]- w# f
! Y7 @5 Z: R& ~5 i. l# t3 l公仔箱論壇3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇' O1 ~% F4 B/ w0 E" p- d8 S
2 `) [* R$ @7 a6 V+ d; H5.39.217.77:88984. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5 p- E. v2 c1 R: X
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5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。5.39.217.77:8898" c% n# o: z! ^, s; z
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發表於 2016-1-14 04:53 AM
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