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材料
7 i9 H* y+ L6 ~( |( ~% y1 g7 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
. v* _9 M" E! }" o9 Itvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅.....300公克
2 b) T8 y/ K5 u" B7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克5.39.217.77:8898. z: m1 C- r& T: a, Z8 b7 @. r
粗麵包粉.....300公克公仔箱論壇4 a# [* N- {$ P/ e$ Q: T
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( y, A) G' t5 M9 R
魚露.....2小匙
# ]3 b0 ~0 Z4 W$ T4 q雞粉.....1小匙
% R: v( E+ Q1 O! r( n5.39.217.77:8898細砂糖.....2小匙5.39.217.77:8898% J. r5 e5 _8 f2 t- b
20度米酒.....1大匙& H( j7 i# E& J+ d0 D, ]% U9 v
生白芝麻.....20公克
( r% E: _& T! e P1 e! ltvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d' C' Q# k: b. h
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作法
/ P, [: A2 k; L6 {$ O9 R5.39.217.77:88981. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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" f( Q9 p# U4 Y( s" u, D( V公仔箱論壇2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.77:8898. V% h; c c7 U9 p
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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