材料（四人份）
. V1 j* P; G7 X/ s4 w( j/ Mtvb now,tvbnow,bttvb熱水……………………(焗梳乎厘時用)公仔箱論壇; o5 H9 E5 q7 I5 {
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
- h. X! u/ j* O9 q車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
- ~( o: r& b6 c& p" y& {Cayenne 辣椒粉…………………………適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* g$ p0 I; Q7 O! r! ?
海鹽 ……………………………………………適量
; X6 ~9 e: f7 e; \牛油 ………………………………………… 4湯匙
. a8 O: Q; j& R B1 x5.39.217.77:8898麵粉 ………………………………………… 3湯匙
( d) D7 W' p( p3 M2 S公仔箱論壇熱牛奶 …………………………………. 280毫升
. r- g; y( N" i3 y/ T0 x$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇! T" ~/ L! A0 t
蛋白 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ q" Z, i1 p% H& @7 W
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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; z" _1 c4 c7 B6 P5 M公仔箱論壇做法2 x' c9 @0 A8 I) l# `9 _( A
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" g/ Z: H; @% w
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。5.39.217.77:8898& s* x! |! ^+ l+ {. E: j
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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+ m: a! P( G# M h% p$ U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。; L/ R2 O# U$ @3 C7 d4 h( ?
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這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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