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全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 |. f# n9 g# T
蛋黃.....1個
. a: ]" s9 |$ n. ?( [" K8 e5.39.217.77:8898牛奶.....60g
6 u1 G( @. @" C0 E8 m: j+ }公仔箱論壇菠菜.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 m3 ]# P6 w" p
蘑菇.....40g
: A& P% K2 H2 k! k% t2 E/ c* O4 E0 y5.39.217.77:8898火腿末.....4片
0 a* U }5 {& s; S( f& O, f起司粉.....適量
6 b% e. A0 i* ^& R+ W1 r5.39.217.77:8898鹹派皮.....350g
! ^4 H2 G8 q: n& b, a H鮮奶油.....100g
9 j* R+ r. x5 B4 k0 ~, b奶油乳酪.....80g6 [' ^/ u& U# F9 Y/ n5 {$ t7 x" ^+ p
荳蔻粉.....1/8小匙
3 Y+ ?3 E0 u# [. G3 b8 g5.39.217.77:8898黑胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% \+ m+ M9 I1 X( s
公仔箱論壇1 | Q, l2 _; [; L
& @7 P/ R4 n$ j) `作法5.39.217.77:88982 k2 V6 H/ p! R) \- ]
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^ I( j* f; ^' ]/ z$ L+ ?) p
公仔箱論壇. s4 U; B4 a" @% @7 ?
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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+ z0 E+ `1 R+ j; u: d: j. K4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 Z; O1 ]; x
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Tips
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% H" b4 Z3 m* I, i9 t# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮 r9 W$ |$ W* G0 I5 H! E
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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