* o+ Z2 h! |. _2 U8 Q材料tvb now,tvbnow,bttvb$ |" `1 m& ?( V7 {% F8 z
雞蛋.....2顆
3 v3 Y6 V- F3 o# Y小蕃茄.....適量
3 E' t% g5 q; k& A5.39.217.77:8898檸檬片.....1/2顆
) Z% t. g$ M# M5 t A/ _/ n! Y5.39.217.77:8898豬大排.....500公克; C& x J. o. q$ i7 T b3 o4 w& f O
粗麵粉.....300公克
1 T+ w) Q/ p0 m6 ~. ^0 E- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' j$ O7 S" ?# s, K4 r. u: x0 p
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調味料% w$ O/ W% R3 M( {9 s: O3 s0 M0 W
魚露.....2小匙
3 b! y: ^! i8 ?" R mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
+ H) v ]: [3 G _8 Z: r白胡椒粉.....少許
) L5 ~ U& t: P# P- O泰式酸辣醬.....3小匙! Q7 M4 i* M+ m
20度料理米酒.....2小匙
' k& M6 E* w& |% n# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* |' j, I$ M1 s8 X
% q$ H' t0 k6 r- U+ ~: K1 c6 U0 z; F5.39.217.77:8898作法
, m. j D9 A+ n( h5.39.217.77:88981. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇0 H$ u6 L; X7 g' \. d; b w4 _
8 y9 C; g z y! N0 K M: {6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋打散成蛋液備用。/ G1 _: F2 S. x
3 c: [' J1 L, U1 w# v y3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。+ H; L3 E: m+ R3 y h
B" D8 p; b! z& ~8 S, H5.39.217.77:88984. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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$ a& i. ^- z! a" ~9 ~) Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ m5 r) }% R% k: { o
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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