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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M% U8 a& u6 Y9 S" C& F9 H
洋蔥.....1個5.39.217.77:88982 }- m" ~: K" v+ s$ v
蒜仁.....30公克
. R9 P' D8 j' J1 d& |6 n6 g8 I9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克. S' S3 t2 S" a
熟牛肉.....300公克
- s1 u3 a# R2 w2 H5.39.217.77:8898牛骨高湯.....3000㏄
& v/ f/ Z& S3 H1 R) d7 {+ S' b$ {2 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 B7 f" N \5 D" \
9 {4 C" j8 ]7 b) M8 K公仔箱論壇調味料
k/ `1 Y- q) h: r: Q7 d) ^5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙
4 b+ Z8 m2 x( j* b. ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88985 R l& Y4 [1 T @6 b5 R* @- O
咖哩粉.....1大匙
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作法; _8 ]7 X1 b" P
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v( I- ^# r0 d e% ]* J1 W }! I
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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. `6 N9 S& L1 [, e4 r" \tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
7 b# Y0 m- U3 M3 j( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `) `8 T% l4 k! @4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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