[西式食譜] 咖哩牛肉湯

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材料
8 {( f5 ~6 Q( M1 o1 k: R7 s; I公仔箱論壇洋蔥.....1個
1 q- Z- r) z2 A4 w2 t5.39.217.77:8898蒜仁.....30公克
* Z4 b$ n( E3 r+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
" I2 @( ^  _+ _  R$ q/ X; Ctvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克公仔箱論壇' D/ ^7 v( D  i- F8 K) l$ w
牛骨高湯.....3000㏄5.39.217.77:8898: j/ O& c2 g' C* A: N

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. C3 s8 T. x1 r$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {+ A: ~) p. z  n) e. K
鹽.....1茶匙, \# G3 \$ {6 a) Z
糖.....1/2茶匙
( {3 q: Z" z6 i" e' x! R) B' K3 r" `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙
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( K3 ^2 G& X. {, i, N% a# R5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 i& @7 K: h
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。5.39.217.77:8898: N! Y* E" o: W  l* j
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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2 _' J% D' l" r8 O, j) F7 A5.39.217.77:88984. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。2 B* ^+ h" \1 ]: N3 a: @9 P

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